такое решение и, конечно же, постараемся оценить качество готового напитка.

Характеристики

Комплектация

Кофеварка поставляется в картонной коробке, оформленной в фирменном стиле Redmond: на черном фоне можно увидеть фотографии кофеварки, а также ознакомиться с ее отличительными особенностями, главной из которой, конечно же, является возможность дистанционного управления со смартфона (на одной из граней коробки изображен смартфон с включенным мобильным приложением).

Для удобства переноски коробка оснащена пластиковой ручкой. Содержимое коробки защищено от ударов с помощью полиэтиленовых пакетов и вкладок из гофрированного картона. Подвижные элементы зафиксированы с помощью клейкой ленты.

Открыв коробку, мы обнаружили внутри:

• саму кофеварку;
• кувшин на 1,5 литра;
• пластиковый многоразовый фильтр;
• мерную ложку и щетку для очистки;
• инструкцию;
• сервисную книжку и рекламные материалы.

На первый взгляд

Визуально кофеварка производит исключительно положительное впечатление: в отличие от многих более дешевых собратьев, в случае со SkyCoffee RCM-M1519S сразу становится понятно, что дизайнер ел свой хлеб не зря. Корпус кофеварки сделан из черного матового пластика, который местами покрыт металлическими листами. Давайте взглянем на прибор повнимательнее.

Снизу у кофеварки можно увидеть резиновые ножки и отсек для хранения шнура, позволяющий спрятать внутрь корпуса весь шнур вместе с вилкой.

Сзади расположен съемный резервуар для воды.

Под крышкой у него имеется складная ручка, а благодаря полупрозрачному матовому пластику и градуировке, нанесенной как справа, так и слева, можно без труда отмерить нужное количество воды — от 2 до 12 чашек.

Камера для приготовления кофе (держатель фильтра) открывается путем поворота на 90° влево. Для удобства пользователя на камере предусмотрен специальный фиксатор, за который легко ухватиться рукой.

Внутри камеры находится многоразовый фильтр-конус с ручкой. Естественно, допускается и использование одноразовых бумажных фильтров.

Спереди у кофеварки расположен отсек для установки кувшина-кофейника, под которым находится нагревательный элемент, обеспечивающий подогрев кофе. Тут же можно увидеть антикапельную систему, которая остановит подачу кофе в случае, если изъять кофейник из кофеварки. Устроена она в виде обычного «краника», на который нужно надавить снизу чтобы потекла жидкость.

Панель управления кофеваркой расположилась на правой части: тут можно увидеть пять механических кнопок, светодиодные индикаторы и небольшой жидкокристаллический дисплей-таймер.

Стеклянный кофейник оснащен пластиковой ручкой и пластиковой крышкой, которая с легкостью открывается при нажатии на специальный рычажок. Градуировки на кофейнике не предусмотрено.

Мерная ложка и щетка оказались вполне обычными и ничем не примечательными.

Инструкция

Инструкция, прилагаемая к кофеварке, представляет собой 16-страничную черно-белую брошюру небольшого формата, отпечатанную на качественной глянцевой бумаге. Изучив брошюру, можно найти всю необходимую информацию, касающуюся работы с кофеваркой и ухода за ней. В инструкции подробно описаны все доступные функции прибора, рассказано о правилах эксплуатации кофеварки и приведена действий, которые необходимо выполнить перед обращением в сервисный центр если что-то пошло не так.

В целом инструкция показалась нам простой и понятной, не перегруженной лишней информацией.

Управление

Управление кофеваркой осуществляется с помощью блока управления, состоящего из небольшого дисплея (отображающего текущее время или таймер отсрочки) и пяти механических кнопок, название которых говорит само за себя.

• Кнопка «Старт/Отмена»;
• Кнопка «Отсрочка»;
• Кнопка «Крепость»;
• Кнопка «Час»;
• Кнопка «Мин».

Синие светодиодные индикаторы, в свою очередь, сигнализируют о:

• приготовлении напитка;
• включенной функции отсрочки старта;
• включенном режиме «Крепость».

Как мы видим, все довольно очевидно, за исключением, разве что, режима «повышенной крепости», в котором подача горячей воды в фильтр с кофе осуществляется периодами по 10 секунд с перерывами в 10 секунд. Благодаря этому вкус и аромат готового напитка получаются более насыщенными. Такой режим не рекомендуется использовать при приготовлении более 10 чашек кофе, так как это может привести к чрезмерному нагреву прибора.

Панель управления можно заблокировать с помощью длительного нажатия на кнопку «Крепость». А вот отключить подогрев заранее не удастся: кофеварка будет подогревать готовый напиток в течении 40 минут с момента начала приготовления, либо пока вы не отключите режим подогрева вручную.

Кофеварка Redmond SkyCoffee RCM-М1519S не обладает энергонезависимой памятью, поэтому при временном отключении прибора от электросети настройку часов придется произвести повторно.

Управление со смартфона

Как и многие другие бытовые и кухонные приборы, выпущенные под брендом Redmond, наша кофеварка может управляться со смартфона.

Управление с мобильного устройства осуществляется при помощи приложения Ready for Sky. Приложение бесплатно для скачивания в App Store и Google Play, работает на версиях iOS от 9.0 и Android 6 и выше. Способ связи приложения с прибором — Bluetooth. Для обеспечения стабильного соединения мобильное устройство должно находиться не более чем в 15 метрах от прибора.

После запуска приложения необходимо создать аккаунт или войти в уже существующий.

Далее нужно войти в режим «добавления нового устройства», после чего включить кофеварку к сеть, нажать и удерживать в течение 5 секунд кнопку «час».

После установки соединения прибор подаст звуковой сигнал и появится в приложении в списке подключенных устройств.

Изучив мобильное приложение, мы выяснили, что оно практически полностью дублирует панель управления кофеварки.

Дополнительных опций тут не так много, самая интересная из которых — возможность создания расписания автоматических запусков прибора.

Правда, необходимость контролировать наличие воды и кофе в кофеварке придется все равно самостоятельно.

А вот возможность запустить процесс варки кофе не вставая с кровати — это наверняка пригодится тем, кто не придерживается строгого графика и не готов воспользоваться функцией отсроченного запуска.

Для любознательных тут же можно найти статистику использования прибора и расхода электроэнергии.

Не исключено, что с появлением новых прошивок будут добавлены новые функции.

Эксплуатация

Перед первым использованием производитель рекомендует промыть кофеварку и протереть корпус влажной тканью. Наш опыт показывает, что для того, чтобы избавиться от посторонних (технических) запахов достаточно провести полный цикл приготовления напитка (естественно, не засыпая кофе в фильтр). Также перед первым использованием прибора рекомендуется установить точное время.

Процесс варки кофе в нашей капельной кофеварке оказался вполне стандартным: заливаем воду до нужной отметки, помещаем в воронку многоразовый, либо одноразовый фильтр (размера 1×4), засыпаем в фильтр кофе соизмеримо с объемом воды, закрываем крышку, включаем процесс приготовления.

После того как резервуар для воды опустеет, прибор завершит работу в режиме приготовления кофе и перейдет в режим поддержания температуры готового напитка. Общее время непрерывной работы прибора — до 40 минут. По окончании работы прибор подаст три звуковых сигнала и перейдет в режим ожидания, индикация погаснет. Чтобы вручную перевести прибор в режим ожидания, можно нажать кнопку «Старт/Отмена».

Начало и завершение работы кофеварки сопровождаются не слишком громкими звуковыми сигналами.

Отметим, что при максимальном уровне воды объем кофе придется снизить: если придерживаться рекомендованной пропорции, то на 1,5 литра воды потребуется до 100 г молотого кофе. Понятно, что засыпать такое количество кофе в фильтр без последствий вряд ли удастся.

Антикапельная система работает адекватно. Конечно, она не способна предотвратить появление единичных капель (подогревающую панель придется протирать время от времени), однако их образование — скорее исключение, чем правило.

Не очень понравилась нам крышка, закрывающая контейнер для воды. Дело в том, что открывается она «к себе», а следовательно, чтобы залить воду придется подбираться к контейнеру сбоку либо полностью снимать его и наполнять отдельно. Также нужно учитывать, что заварочная камера открывается влево, а следовательно — слева от прибора нужно освободить немного места. С учетом этого, на наш взгляд, более логично было бы расположить панель управления слева, а не справа.

Выскажем претензию и к дисплею: в отсутствие подсветки пользоваться им как кухонными часами оказалось не слишком удобно. А вот светодиодные индикаторы наоборот — светят довольно ярко.

Уход

Уход за кофеваркой потребует от пользователя, чтобы он промывал съемные детали под струей теплой воды каждый раз после использования. При этом допускается использовать мягкое моющее средство. А вот химически агрессивные или другие вещества, не рекомендованных для применения с предметами, контактирующими с пищей, применять запрещено.

Корпус прибора и металлическую пластину для подогрева следует очищать по мере загрязнения. Если на внутренних стенках прибора образовались налет или накипь, рекомендуется использование средства для очистки и удаления накипи с кухонной техники.

Наши измерения

Мы замерили основные параметры, которыми характеризуется процесс эксплуатации кофеварки. В первую очередь, конечно, нас интересовали такие характеристики, как потребляемая электроэнергия и температура на различных стадиях приготовления кофе.

Замеры показали, что в режиме ожидания кофеварка потребляет 0,1 Вт. В режиме приготовления кофе — до 900 Вт.

На приготовление 2 порций кофе (около 250 мл) прибор тратит 0,042 кВт·ч. Вода при этом расходуется примерно за 4 минуты. Еще пару десятков секунд нужно дать кофеварке на то, чтобы в кофейник стекли остатки напитка. С учетом подогрева в течении 40 минут в общей сложности будет потрачено 0,08 кВт·ч. По завершении подогрева температура напитка составила 77 °C.

При максимальном объеме воды (12 порций кофе), на приготовление кофеварка потратит 0,121 кВт·ч, а общее время составляет без малого 9 минут. Температура готового напитка по завершении приготовления составила 81 °C.

Температура воды в момент подачи в воронку с молотыми зернами равна 84-85 °C.

Практические тесты

С учетом того, что все числовые значения, полученные нами в ходе тестирования, мы привели выше, в данном разделе мы, как водится, обсудим полученные результаты и сравним их с эталоном, за который мы приняли рекомендации Specialty Coffee Association of America (SCAA).

Напомним, что согласно этим рекомендациям идеальный кофе в капельной кофеварке получится, если взять 90-120 г кофе на 1,9 л воды. Температура воды в момент контакта с кофе должна составить 93 °C, время приготовления напитка — от 4 до 8 минут.

Давайте посмотрим, как это соотносится с нашей кофеваркой.

Температура воды, набранной в подставленную емкость, на нашем термометре не поднялась выше 85 °C, что заметно ниже желаемых 93 °C. Даже если предположить, что пара градусов «потерялась» в процессе измерения, результат будет ниже желаемого. Тем не менее, характерных привкусов, свидетельствующих о том, что кофе прогрет недостаточно, мы не заметили.

Время приготовления полного кувшина кофе объемом 1,5 литра составило 8,5-9 минут. Это несколько выше рекомендованных значений, однако вряд ли это можно назвать недостатком. Если готовить не 12, а 6 порций, то время приготовления снизится до 6 минут. Таким образом, попросту не нужно варить сразу много кофе за один раз (тем более, что на полный кувшин придется потратить от трети до половины 200-граммовой пачки).

Варить минимальный объем (2 порции) мы бы также не рекомендовали: температура воды и без того несколько занижена, а еще нужно учесть, что часть температуры в начале приготовления «заберет» сама кофеварка!

Впрочем, для любителей небольших порций есть решение. Достаточно «прогреть» кофеварку, запустив ее с небольшим количеством воды без кофе. Такой прогрев не помешает ни одной капельной кофеварке, и наша RCM-M1519S — не исключение.

Как и большинство других моделей, наша кофеварка лучше всего справится с приготовлением средних порций (4-6 чашек), при которых достигается оптимальная длительность пролива.

Отдельно скажем о режиме приготовления «крепкого» кофе, с помощью которого можно увеличить время пролива воды. Согласно инструкции, в режиме приготовления крепкого кофе подача горячей воды в фильтр с кофе осуществляется периодами по 10 секунд с перерывами в 10 секунд. При небольших объемах воды это приведет к незначительному увеличению длительности приготовления, а вот если мы попробуем проделать то же самое, залив полные 1,5 литра, то время приготовления напитка увеличится с 9 минут до совершенно неприличных 15,5.

Таким образом, мы можем сделать вывод, что воспользоваться режимом «крепкого кофе» имеет смысл лишь при небольших объемах напитка. Руководствуясь при этом чувством собственного вкуса и здравого смысла.

Выводы

Капельная кофеварка Redmond RCM-M1519S показала себя как симпатичное и простое в эксплуатации устройство.

Она продемонстрировала определенные отклонения от рекомендованных значений в том, что касается температурных режимов, зато вполне адекватно справилась со скоростью подачи воды, не сильно превысив его даже при максимальном объеме воды. Наш вердикт: кофеварка вряд ли удостоится внимания кофейных гиков, однако ею вполне можно пользоваться как дома, так и в офисе, особенно если не пренебрегать такими приемами, как предварительный прогрев кофеварки (что наиболее актуально при приготовлении небольших порций напитка).

Ну а наличие дистанционного управления и функции отложенного старта наверняка придется по вкусу тем, кто хочет получить свою чашку кофе сразу же после пробуждения.

Плюсы

• современный дизайн
• дистанционное управление
• наличие функции отложенного запуска

Минусы

• температура воды несколько ниже рекомендованной

Add comment